Colombia Sotara [filter]

Kolumbia Sotara

Kraj: Kolumbia
Farma: Mali producenci / Sotara
Region: Sotara, Cauca
Wysokość: ok. 1900–2120 m n.p.m.
Obróbka: naturalna
Odmiana: Castillo
Punktacja: 87
Charakterystyka: tropikalna, intensywna, słodka, funky

Opis:
To zdecydowanie nie jest zwykła Kolumbia. Intensywna, bardzo słodka kawa z nutami melasy, soczystych owoców tropikalnych i cukierków. Naturalna obróbka i kontrolowana fermentacja dodają jej lekko funky, fermentacyjnego charakteru. Dużo owoców, dużo słodyczy i sporo charakteru.